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feb 08
2009
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Voti ricevuti
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Scritto da sweetlove in ricette cucina, fornelli, culinaria |
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Volete organizzare una cenetta romantica per il vostro lui o la vostra lei? ecco un piccolo spunto per preparare un piatto d'effetto e soprattutto dalle capacità afrodisiache :P
Sashimi
Il sashimi è un piatto a base di pesce proveniente dal giappone... sin dai tempi antichi le donne giapponesi lo preparano ai propi uomini prima delle battaglie piu importanti.
E' un piatto prelibato che se preparato nel modo giusto e con amore lascerà il vostro partner senza parole.
INGREDIENTI :
Ingredienti per due persone250 gr. di filetto di salmone
250 gr. di filetto di spigola
250 gr. di gamberi, sgusciati e ben lavati
Spezie e aromi: Prezzemolo, salsa di soia, senape piccante rafano fresco grattugiato, zenzero grattugiato
Preparazione:
Togliere la pelle e le lische al salmone e alla spigola e metteteli in frigorifero assieme ai gamberi. Devono rimanere almeno per 2 ore fino a quando la carne sarà diventata bella soda e fredda. Al momento di mangiarli, posate i filetti su un taglieri di legno e, aiutandovi con un coltello molto affilato, tagliateli in fettine il cui spessore non superi i 3mm in senso perpendicolare a quello delle fibre. I gamberi vanno invece lasciati interi.
In un piatto di portata ovale accomodate - sovrapponendoli - i filetti di pesce con ai lati i gamberi e guarnite con il prezzemolo. In 2 piccole ciotoline mescolate a vostro gusto piccole quantità di soia con la senape, il rafano, lo zenzero e con l'aiuto delle bacchette immergete in questa salsina il vostro pesce crudo.
Buon Appetito !!
(Fonte ricetta : Dal Web)
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Fantastico
